蒸汽渦街流量計蒸汽分為飽和蒸汽和過熱蒸汽，一般來說，渦街流量計廠家會給出飽和，過熱蒸汽質量流量范圍表供用戶選擇，以確定口徑的大小。對于過熱蒸汽，需要溫度和壓力補償。對于飽和蒸汽的真正意義，只需要溫度或壓力補償。在測量中，根據溫度和壓力檢查密度表以獲得所需的質量流量。在實際測量中，由于運行條件的變化，飽和蒸汽和過熱蒸汽都可能偏離初始設計狀態，通常會改變蒸汽溫度壓力與其密度之間的關系，影響測量精度。

過熱蒸汽
　　在流量計算裝置中，可以基于過熱蒸汽的溫度和壓力以及查找表密度來獲得質量流量。但是，當過熱蒸汽長距離輸送或管道隔熱措施不當時，熱損失溫度往往會由于熱損失而下降。過熱狀態進入臨界飽和狀態，甚至部分蒸汽冷凝變成水滴，變成濕飽和蒸汽（飽和蒸汽）。
　　渦街流量計的輸出只與流經測量管的流體流量成正比。當測量飽和濕度時，渦街流量計的輸出會受到水滴的影響。可以忽略的是，可以認為渦街流量計的輸出完全是由飽和蒸汽（飽和部分）的濕部分引起的，并且可以基于壓力補償或溫度補償精確地檢測干部分的密度。 如果雙方同意解決蒸汽干燥部分的成本，并且蒸汽計量不收取凝結水，則相變對測量的影響可以忽略不計，可以忽略。 如果冷凝水也作為蒸汽充注，則渦街流量計的測量結果較低。
2.濕飽和蒸汽
　　當渦街流量計安裝在減壓閥中時，濕飽和蒸汽突然減壓，流體發生絕熱膨脹。水滴部分蒸發。同時，從液相和氣相中吸收汽化熱，從而降低汽液相溫度。如果溫度沒有降低太多，或者蒸發前的濕度很高，溫度會迅速下降到與新壓力對應的飽和溫度，并且會建立新的平衡。此時，如果壓力降低很多或蒸發前，蒸汽仍然是飽和蒸汽。當濕度低時，蒸汽變成過熱蒸汽，因為水滴蒸發并且溫度仍然低于新壓力對應的飽和溫度。
　　上述蒸發發生后，前者對補償沒有影響。只有蒸汽中的干燥部分增加，并且干燥度相應地增加。后一種情況是當濕飽和蒸汽變成過熱蒸汽時。對流量計的影響如下：三個條件：
（1）蒸汽在設計過程中被認為處于過熱狀態，或難以確定處于哪種狀態，有時甚至過熱或有時飽和。因此，使用溫度和壓力補償時，上述相位變化對測量結果沒有影響。
（2）在設計中考慮飽和蒸汽，并采用壓力補償，上述相變會帶來較小誤差，即過熱蒸汽溫度相同由于飽和蒸汽溫度的差異導致的密度差異。
（3）在設計中考慮飽和蒸汽，但是使用溫度補償，即使用過熱蒸汽溫度作為飽和溫度來檢查密度計，通常會導致更大的誤差。
有三種方法可以解決上述問題：
（1）在將全部蒸汽流量計安裝在減壓閥中之前，由于上述蒸汽未被減壓，所以不存在相變問題。因此，在流量計安裝在減壓閥之前，采用飽和蒸汽補償方法處理，以確保測量。準確性。
（2）如果流量計只能安裝在減壓閥后面，可以增加一個壓力變送器用于溫度和壓力補償。

（3）如果減壓閥的穩定性良好，可以在顯示儀表上將流量計上游的壓力值設定為恒定值，以進行溫度和壓力補償。

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